ちくちくの会での雑談から叶ったキムチ作り。
講師を招いて開催するワークショップではなく、
それぞれ材料を持ち寄り、3時間以内に完成するように、
様々なレシピを参考に試行錯誤しながらやってみました。
休憩を挟んだりしながら終始順調に進んでいると思いきや、、、
落とし穴が、、、！
落とし穴というよりうっかりですが、、、
時間内に仕上げるため、多めの塩で白菜を塩もみしたのですが、
本当は洗い流さないといけないところを、うっかり洗い流さないまま
ヤンニョムで漬け込んでしまったぁぁぁぁ～！！
めっちゃ塩辛い！！
「あ、洗って食べれば大丈夫だよ。。。」
「キムチ鍋とかスープにすれば食べられるかな。。。」
となぐさめあう私たち。。。
早くも次への教訓を学びました汗
キムチ作りは材料も色々揃えないといけないので、なかなか一人ではハードルが高い！
私も今回初めてキムチ作りをしたけれど、何人かで集まって作ったほうが確実にラク＆楽しいです。
次はどんなことにチャレンジしようかな
こんな風に仲間内でのご利用も大歓迎です。
やりたいことはあるけれど、なかなか踏み出せないアナタ！
半額キャンペーンは4月までです。この機会に是非ご利用ください♪
